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Jé na Cozinha: Bolo Zebra

Bom dia!

Hoje tem receita no blog!

Quem não gosta de comer um bolinho no café da tarde? Eu adoro!
Hoje trouxe uma receita de um bolo simples, mas elaborado!
Como assim Jé??

Esse bolo dá um trabalhinho na montagem, mas o resultado vale super a pena. O segredo está na montagem, que mescla massa branca e massa de chocolate, que dá o tal efeito Zebra.



Vamos a receita?

Para fazer esse bolo você irá precisar de:

- 6 ovos
- 300 gramas de açúcar
- 125 ml de água
- 125 ml de óleo
- 375 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Bata as claras em neve, acrescente metade do açucar e bata até ficar firme. Reserve.
Bata as gemas com o açúcar restante até ficar um creme claro, acrescente água e bata até espumar.
Acrescente a farinha, o óleo e o fermento, bata até ficar uma massa homogênea.



Junte a massa com as claras em neve que estavam reservadas e mexa delicadamente até incorporar.


Divida a massa em 2 recipientes e acrescente o chocolate em pó em um dos recipientes.


Em uma forma untada e enfarinhada coloque uma colher bem cheia da massa branca. Por cima, coloque uma colher bem cheia da massa de chocolate. Vá alternando as massas até acabar.

* Eu acho uma colher muito pequena, então eu coloquei 2 de massa branca e 2 de massa de chocolate e fui alternando.

A massa vai ficando assim:




Esse processo demora um pouquinho, mas é ele que vai deixar o bolo com o efeito zebra.
Depois do término das massas, o bolo ficará assim:



Coloque para assar em fogo médio por mais ou menos 40 minutos.
E depois de assado o bolo fica assim:


Por cima do bolo, pode-se colocar cobertura de sua preferência, mas é opcional.

Olha como fica gracinha a massa por dentro:


Tá, o meu não ficou tão zebra, mas lembra! kkk

A massa de chocolate ficou mais pesada e desceu, por ter acrescentado o chocolate, mas o sabor ficou muito bom.

Gostaram da receita?
Espero que sim!

Se alguém fizer me conta o que achou.

Beeijos!

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